Голиб Саидов (golibus) wrote,
Голиб Саидов
golibus

Жаркое по-восточному



(Жаркое по-восточному. Фото автора)

(из цикла "Моя трудовая деятельность")


         Много лет тому назад, я был приглашен поработать на плавучий ресторан-теплоход «Мария», который швартовался тогда у набережной Невы, напротив «Медного всадника». Естественно, при составлении нового "Меню", наряду с прочими блюдами, я ввел свое «Жаркое по-восточному», где оно неплохо «прижилось».
        Работал с нами официантом один парень - Дима. Как-то, в очередной раз, врывается он к нам на камбуз и кричит:
        - Срочно, еще пять "жарких"!
        - Нету уже, закончились.
        - Как, "нету"? А это что у тебя? — показывая на казан с мясом.
         - Понимаешь, Димон, — пытаюсь ему объяснить — у меня закончились помидоры.
        - Да кто там знает — что туда идет?! Давай скорее, без помидоров!
        Я опешил, но …почесав немного затылок, рискнул. Едва, официант исчез из камбуза, как у меня на душе "заскребли кошки". Я уныло уставился сквозь иллюминатор на памятник Петру Первому и, в его направленном в мою сторону жесте, явственно прочитал себе приговор судьбы: "Мене, мене, текел, упарсин". Величественная государева десница безжалостно указывала на меня, а сам Петр вдруг сделался ещё суровее, словно уличил меня на месте преступления: "Ты почему не доложил помидоров, а?!"
        Минут через сорок Димон вновь возвращается и с виноватой улыбкой говорит:
        - Иди, тебя там зовут клиенты.
        Я обомлел. Но, делать нечего, иду. Смотрю, на выходе, уже на трапе, один из прилично поддатых посетителей не унимается:
        - Нет, ну а где же повар?
        - Ну, вот он я.
        - Братец, скажи мне, как называлось то блюдо, что я ел? Такого вкусного мяса мне уже лет сто, наверное, не доводилось пробовать. Ей Богу, спасибо. Дай я тебя расцелую...
Tags: Моя трудовая деятельность
Subscribe
promo golibus march 15, 2013 19:36 21
Buy for 20 tokens
Ecce Homo (Се, Человек!). худ. Антонио Чизери Сколько б я ни ленился и ни откладывал на "потом", изъясниться, все же, придется. Речь пойдет о стереотипах в сознании среднего обывателя, применительно к религии, Богу и о некоей "исключительности" отдельных народов.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments