Голиб Саидов (golibus) wrote,
Голиб Саидов
golibus

"Чик-чик-чик" и "Цак-цак-цак"...




(из цикла "Моя трудовая деятельность")



     Больше всего на свете меня раздражают дилетанты.
     Не имея ни малейшего представления о том - как устроен механизм производства, что за этим стоит и так далее, не особо забивая себе голову подобными "глупостями", они с поразительной легкостью любят встревать и давать советы. При этом, совершенно искренне полагают, что всё, что лежит вне сферы их интересов, сущие пустяки, не стоящие серьезного обсуждения.
 
   
       Очередное место работы: обычный бизнес-центр на 100 - 120 человек.
Мой знакомый - непосредственный шеф, арендатор кафе - недовольный малой прибыльностью заведения, пристаёт ко мне с тем, чтобы я добавил в меню новые блюда. На все мои попытки - объяснить ему, что это практически невозможно, поскольку у меня только пара рук, и что всё это требует дополнительных продуктов (а значит и дополнительного оборудования, новых рабочих рук и прочее), он, недоверчиво скривив губы, перебивает меня и своеобразно "разъясняет", энергично рассекая ладонью воздух:
    - Ну, что тут сложного? Это же так просто: чик-чик-чик, и - готово!
    Я в ступоре: стою, молчу и понимаю, что дальнейший разговор бесполезен. Одним словом, это "чик-чик-чик"  вскоре так достало, что в конце концов мне пришлось расстаться со своим бывшим приятелем и перейти на новое место работы.
    С трудом составил оптимальное меню, учитывая множество факторов; определил график работы смен; заключил договора с поставщиками. Словом, только наладил производство, как вдруг происходит смена руководства наверху и - как следствие - в один прекрасный день у нас появляется новый заведующий производством: молодой, ничего не соображающий, но очень амбициозный товарищ.
    Первым делом, он решил ознакомиться с личным кабинетом. Осмотрев обстановку, удовлетворенно крякнул и... закрылся изнутри. Народ в шоке: зайти в кафе, поздороваться с сотрудниками, поинтересоваться производством, всё это, наш новый начальник, вероятно, счел излишней блажью.
    Наконец, в один из дней, он нарисовывается на кухне с длиннющим списком меню, и на мой вопрос: "Как Вы собираетесь, такой перечень блюд воплотить в жизнь?", вдруг слышу до боли знакомое:
    - Ну, что Вы, это же так просто: цак-цак-цак и - готово...
Tags: Моя трудовая деятельность
Subscribe
promo golibus march 15, 2013 19:36 21
Buy for 20 tokens
Ecce Homo (Се, Человек!). худ. Антонио Чизери Сколько б я ни ленился и ни откладывал на "потом", изъясниться, все же, придется. Речь пойдет о стереотипах в сознании среднего обывателя, применительно к религии, Богу и о некоей "исключительности" отдельных народов.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments