Голиб Саидов (golibus) wrote,
Голиб Саидов
golibus

Category:

Пельмени от... меня




Ничего нового: просто, ещё один вариант пельмешек от Голиба...

ДЛЯ  ТЕСТА

:
Мука в/с       -   400 г
Вода            -   160 мл
Яйцо          -  1 шт. (50 г)
Соль            -      6 г

ДЛЯ  НАЧИНКИ:

Свинина (жирная!)       - 120 г
Фарш говяжий             -  280 г
Лук репчатый       -  200/180/130 г
Масло растительное   - 10 мл
Масло сливочное        -  20 г
Соль + черный перец  - 7 + 2 г
--------------------------------------------
ИТОГО - не менее 100 пельмешек!


В конце - рубленая зелень с чесночком  и  сметана. Да по-жирней!
Приятного!
Tags: Кулинария от Галиба
Subscribe

  • С днём семьи, любви и верности!

    Сегодня, 8 июля, оказывается считается днём семьи, любви и верности. Всё это мне чем-то напоминает праздник 8 марта, который в нашем доме…

  • Таки, шо важнее?

    Я обратил внимание на то, что достаточно часто, в среде тостующих мнения по поводу, «за что пьём...» оказывается, могут быть…

  • С днём семьи...

    Люблю повеселиться: особенно поржать. Вот, предлагаю очередную подборку забавных комментариев из соц.сетей, дабы немного расслабиться...…

promo golibus march 15, 2013 19:36 21
Buy for 20 tokens
Ecce Homo (Се, Человек!). худ. Антонио Чизери Сколько б я ни ленился и ни откладывал на "потом", изъясниться, все же, придется. Речь пойдет о стереотипах в сознании среднего обывателя, применительно к религии, Богу и о некоей "исключительности" отдельных народов.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments